Descrizione
Il processo di tostatura usato per questo caffè è chiamato split-roast e prevede una tostatura media di una parte della miscela e una leggermente più breve della restante parte. Questo metodo conferisce a Master Origin Indonesia una grande complessità di note aromatiche in tazza.
È il modo in cui viene coltivato, unico nel suo genere, a rendere questo caffè un classico caffè Indonesiano.
Master Origin Indonesia, con Arabica lavorato con il metodo “wet-hulled”, ha un corpo ricco e vellutato, con note di tabacco essiccato e legni aromatici.
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